Rebaudiozit A

Rebaudiozit A · CAS 58543-16-1 · Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd. tarafından sağlanmıştır.

Açıklama

Rebaudioside A · CAS 58543-16-1 · C44H70O23. UNII B3FUD0528F. Erime Noktası: 242 – 244 °C.

Tanımlama

Hesaplanan Tanımlayıcılar

Fiziksel & Kimyasal Özellikler

Fiziksel tanım & kullanım notları

• Solid
• Tatlılık, acı ve istenmeyen bir tat ile lekelenir. Zaman-yoğunluk profili, doğal olarak oluşan tatlandırıcıların karakteristiğidir: yavaş başlar ancak kalıcıdır. … steviosid ve rebaudiosid A’nın enzimatik olarak glikosile edilmiş karışımı, … daha temiz bir tat profili kazandırıyor gibi görünüyor
• 299.48 Ų [M+H]+ [CCS Type: TW]
• Stevioside ve rebaudioside A, diterpen glikozitlerdir. Ana metabolit olan aglikon kısmı steviolün mutajenik olduğu rapor edilmiştir. Japonya’da > 30 yıl boyunca stevianın yaygın kullanımı bilinen herhangi bir zararlı yan etki yaratmadı.

Düzenleyici Durum

GHS Tehlike Sınıflandırması

Belgelenmiş Kullanımlar

• Naturally occurring potent sweetener
• Food Additives -> SWEETENER -> JECFA Functional Classes
• Stevioside, Stevia’nın yapraklarından su veya su – etanol karışımları ile ekstraksiyon yoluyla izole edilebilir. Ham Stevia ekstraktları, örneğin kalsiyum veya magnezyum hidroksitler veya karbonatlarla işleme tabi tutularak az çok saflaştırılır. İyon değiştiricilerle daha fazla saflaştırma veya istenmeyen bileşenlerin emilmesi mümkündür. Stevioside, ekstraktlardan metanol ile çökeltilerek elde edilebilir. … Rebaudioside A, stevioside benzer şekilde Stevia yapraklarından izole edilir. Rebaudioside A’nın stevioside oranı
• FDA’ya herhangi bir gıda katkı maddesi dilekçesi sunulmadığı için stevioside ve ilgili malzemeler Amerika Birleşik Devletleri’nde gıda içeriği olarak kullanılamamaktadır. 1991 yılında FDA tarafından steviaya karşı bir ithalat uyarısı yayınlanmıştır. Ancak 1995 yılında FDA bu ithalat uyarısını revize ederek stevianın bir tatlandırıcı veya gıdalar için bir içerik maddesi olarak değil, bir besin takviyesi olarak ithalatına ve kullanımına izin vermiştir.
• Kurutulmuş yapraklar, yaprakların su ekstraktı ve rafine edilmiş kimyasal bileşenlerin tümü, örneğin Stevioside ve Rebaudioside A… (yaklaşık 300X) / Stevia rebaudiana Bertoni/, tatlandırıcı maddeler olarak kullanılabilir. Bunlar topluca stevia olarak anılır.
• Paraguay ve Brezilya’da keşfedilen /Stevia rebaudiana Bertoni/, 1970’lerin başında ekonomik değeri yüksek bir bitki olarak tanımlandı ve yetiştirilmek üzere Japonya’ya nakledildi; burada stevia yaprağı ekstraktının doğal bir tatlandırıcı olarak ticarileştirilmesi başarıya ulaştı. Bugün Stevia bitkisi öncelikle Çin’de yetiştirilmektedir. … Japonya’da, daha temiz bir tat profili kazandırdığı görülen steviosid ve rebaudiozit A’nın enzimatik olarak glikosile edilmiş karışımı da ticari olarak mevcuttur.

Eşanlamlılar

Rebaudioside A; 58543-16-1; Stevioside A3; Truvia; Rebaudioside-A; Rebiana; Rebaudiana a; Sweetener 4G-S; Reb-A; DTXSID8047898; Sooolite!-Pure; B3FUD0528F; Glycoside X; Reb-A 97; DTXCID50819922; INS NO.960A

Sıkça Sorulan Sorular

Rebaudioside A için CAS numarası ve moleküler formül nedir?

CAS 58543-16-1; moleküler formül C44H70O23; moleküler ağırlık — g/mol.

Rebaudioside A başka hangi adlarla bilinir?

Rebaudioside A, 58543-16-1, Stevioside A3, Truvia, Rebaudioside-A, Rebiana.

Rebaudioside A için düzenleyici durum nedir?

Belgelenmiş mevzuat listeleri: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.

Rebaudioside A tehlikeli olarak sınıflandırılıyor mu?

GHS bildirimlerinin %100 kadarı tehlike sınıflandırması bildirmiyor (188 / 188).

Rebaudioside A için temel fiziksel özellikler nelerdir?

Erime Noktası: 242 – 244 °C.

Bu sayfadaki bilgiler PubChem (ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi) ve Wikidata’dan alınmıştır. Grade özel veriler — içerik, nem, partikül boyutu, ambalaj, raf ömrü — her parti için COA’da verilir ve burada yayımlanmaz.

Uygulama alanları

Rebaudiozit A (CAS 58543-16-1, formül C44H70O23, mol kütlesi 967.0 g/mol), gıda ve içecek endüstrisi ile gıda takviyeleri alanlarında kullanılır. Rebaudiozit A için spesifikasyon, COA ve toptan fiyat bilgisi üzere satış ekibimizle iletişime geçin.

Aynı kategorideki benzer ürünler

• O-β-D-glukopiranosil-(1→6)-β-D-fruktofuranosil-α-D-glukopiranosid
• O-α-D-glukopiranosil-(1→4)-O-α-D-glukopiranosil-(1→4)-O-α-D-glukopiranosil-(1→4)-D-glikoz
• N-{4-[2-(2-amino-4-okso-1,4,5,6,7,8-heksahidropirido[2,3-d]pirimidin-6-il)etil]benzoil}-L-glutamik asit
• N-(4′-metoksibenzensülfonil)-L-glutamik asit

Fiyat, COA ve spesifikasyon için bize e-posta gönderin